« Okus Pokus!!! | Ana Sayfa | Jalapeno Poppers »

Blueberry yani Likapa yani Çay Üzümü yani Mavi Yemiş

Bb2_copy_1

Likapa, blueberry (çay üzümü de deniyor.) diye bilinen ve özellikle Amerikalılar ve Avrupalılar tarafından çok sevilen meyvenin Rize'deki yöresel ismi. Ben ne zaman blueberry'li bir tarif görsem es geçerdim çünkü burada bulmak imkansız diye düşünürdüm. Fakat bu hafta manavda onları görünce hem şaşırdım, hem sevindim. "İthal mi bunlar?" diye sordum hemen. Hayır!!!...Değilmiş. Rize'den gelmiş. Çamlıhemşin'de yabani olarak zaten yetişirmiş ve yöre halkı bu meyveden reçel ve pekmez yaparmış. İnternette biraz araştırınca da aldığım likapaların İkizdere'de ekilen fidanların ürünü olduğunu öğrendim. Tübitak'ın da desteklediği projede, likapanın çaydan ve fındıktan daha karlı olduğunu ve üreticisini ihya edeceğini söylüyorlar. Likapa diyorum ama anlaşılan o ki artık ona mavi yemiş diyeceklermiş.

Detaylı bilgi için tıklayın;http://www.maviyemislikapa.com.tc/

Bb4_copy_1

İlk kez aldığım likapaları hemen kullanamayacağım için yıkadım, kuruladım ve derin dondurucuya koydum. Daha sonra onların bir kısmından likapalı muffinler yaptım. Birkaç gün önce de tazelerini aldım ve kızılcıkla, böğürtlenle karıştırıp 3 meyveli reçel yaptım. Bu meyvenin tadı neye benziyor? derseniz...Biraz, çekirdeksiz kırmızı üzüme benziyor galiba...

Bb5_copy_1

Likapalı muffinleri yaparken klasik muffin tarifinden yararlandım. Bu tarifi başka başka taze meyveler kullanarakta deneyebilirsiniz.

Likapalı Muffin (Blueberry Muffins)

Malzemeler:12 adet muffin

1 cup = 250 ml.'lik su bardağı

1 tsp = 1 tatlı kaşığı

  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker (Eğer daha tatlı seviyorsanız bu miktarı biraz arttırın derim.)
  • 2.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı sıvı yağ (80 ml.)
  • 1 su bardağı likapa

Tarif:

  1. Öncelikle mufin kalıplarına, kağıt kek kalıplarından yerleştirin. Eğer kağıt kalıplardan yoksa mufin kabını sıvı yağla yağlayın.
  2. Orta boy bir kaseye elenmiş unu, şekeri, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ve tarçını koyun.
  3. Ayrı bir kasede, sütü, yumurtayı, yağı bir çatal yardımıyla çırpın.
  4. Islak malzemeyi, kuru malzemenin üzerine dökün. Bütün malzeme homojen bir şekilde dağılana kadar karıştırın.
  5. En son olarak likapayı hamura ekleyin, hafifçe karıştırın. Bütün malzemeyi muffin kalıplarına eşit olarak dağıtın.
  6. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan saplayın. Eğer temiz çıkıyorsa, içi pişmiş demektir.

Yorumlar

likapa doğal yaylalardan toplanmış organik isteyenler 05324538174 trabzon yaylaları

Selam millet likapanın (lifors) öncelikle yetiştirildiği yere bakın kültürünün pek bi önemi yok saman gibi olur asıl yaylalarda organik doğada yetişenin almak istiyorsanız ulaşabilirsiniz 53245318474 kg 25 tl

Üreticilerin bu meyveyi ağırlıklı iç piyasaya mı, yurtdışına mı sattıklarını merak ediyorum. İlaç hammaddesi olarak mı yoksa yenmek için mi daha çok kullanılıyor?

Merhabalar,

Polonya'dan getirmiş olduğumuz Likapa/ Yaban Mersini/ Blueberry fidelerimiz artık büyüdü ve olgun ürün vermeye başladı.

Bu sene yaklaşık 300 kg Reçel yapıldı ve gayet steril bir şekilde 1 kg lik kavonazlarda satışa hazır hale getirildi.

Yaklaşık 180 adetini satmış bulunmaktayım ve geri kalan sınırlı reçellerin satışı devam etmektedir. Temin etmek isteyenler için iletişim bilgiler yazımın bitiminde olacaktır.

Fidanlarımız 1-2 seneye kadar tam verim ile üretime geçecek. Hedefimiz 6 dönümlük ekili arazimizden 10 ton ürün elde etmek.

Gerek reçel halinde gerek ise tarladan yaş halde veya donmuş olarak ürün temin etmek isteyenler tarafım ile iletişime geçebilirler.

Tel: 0530 784 8855

yaban mersinli turta yada tart, okadar çok yemek istiyorumki anlatamam yabancı kaynaklardan bulduğunuz veya yerlide olabili tariflerinizi enkısa zamanda paylaşırsanız sevinirim...sakaryada mavi yemişe çalı çileği deniyor bilginize

Son zamanlarda adeta moda haline gelen ve bir gün iyiidir, şifalıdır diye lanse edilenin ,ertesi gün tu kaka edildiği doktorların beslenme programlarının etkisinde kalarak değil ama pazarda görüp ilgimi çektiği için ve değişik bir çeşni olur gerekçesiyle bir miktar "yaban mersini" aldım. İnternete girip bu meyvenin aslını, Türkiye'de nerelerde yetiştiğini vs. öğreneyim dedim ama kafam büsübütün karıştı.Benim aldığım yaban mersini vişne renginde ve tadı da mayhoş. Ama bakıyorum, yok Blueberry'miş, yok mavi yemişmiş, lipakaymış. Elbette yöreye göre farklı isimlerde olabilir, biri de "enir" dedi mesela. Ama dediğim gibi benim aldığım yaban mersini vişne rengi...

mrhaba bana da mavi yemiş lazım nasıl temin edebilirim pazarda bulamam sanırım izmirliyim ve nasıl anlıyacağım donmuşolup olmadığını ve farklı yanlışbirmeyve olmadığını teşekkürler.

Merhaba

25 Yılı aşkın süren Gıda sektöründeki Satış ve Satış yönetimi maceramı Alternatif tıp ürünleri sevdasından dolayı bitirdim ve bir kaç ürün ile ilgili çalışmalar yapmaya başladım.Yazılarından Çokca faydalandığım Sayın Hüseyin ÇELİK bey e sizin sayfanızdan bir kez daha teşekkür etmek istiyorum

Son iki yıldır Yoğun olarak üzerine düştüğümüz meyve Karadeniz bölgemizin yeni yıldızı YABANMERSİNİ ,MAVİ YEMİŞ ,LİKAPA , meyvesidir.
şimdilik kullanılan isimleri bu şekilde tabiki :)
Amerika ve Avrupada BLUEBERRY olarak bilinen bu ürün özellikle İstanbul da Tarafımızdan satışmaktadır,Türkiye genelinden bir talep gelmesi halinde kargo ile ulaştırdığımız ürünlerimizi İstanbul da ev ve iş yerlerine kadar biz zat teslim etmekteyiz.ORGANİK SERTİFİKA ya sahip olan ürünlerimizden talep edilmesi halinde iletişim bilgilerimiz

YATAY GIDA TİC LTD ŞTİ

Tel : 0212 320 74 42
Gsm : 0506 994 03 60

email : muratkugu@yataymuhendislik.com
muratkugu@hotmail.com

Sitenizdeki güzelliklerin devam etmesini dilerim

Saygılarımla

Merhabalar


25 Yılı aşkın süren Gıda sektöründeki Satış ve Satış yönetimi maceramı Alternatif tıp ürünleri sevdasından dolayı bitirdim ve bir kaç ürün ile ilgili çalışmalar yapmaya başladım.Yazılarından Çokca faydalandığım Sayın Hüseyin ÇELİK bey e sizin sayfanızdan bir kez daha teşekkür etmek istiyorum

Son iki yıldır Yoğun olarak üzerine düştüğümüz meyve Karadeniz bölgemizin yeni yıldızı YABANMERSİNİ ,MAVİ YEMİŞ ,LİKAPA , meyvesidir.
şimdilik kullanılan isimleri bu şekilde tabiki :)
Amerika ve Avrupada BLUEBERRY olarak bilinen bu ürün özellikle İstanbul da Tarafımızdan satışmaktadır,Türkiye genelinden bir talep gelmesi halinde kargo ile ulaştırdığımız ürünlerimizi İstanbul da ev ve iş yerlerine kadar biz zat teslim etmekteyiz.ORGANİK SERTİFİKA ya sahip olan ürünlerimizden talep edilmesi halinde iletişim bilgilerimiz

YATAY GIDA TİC LTD ŞTİ

Tel : 0212 320 74 42
Gsm : 0506 994 03 60

email : muratkugu@yataymuhendislik.com
muratkugu@hotmail.com

Sitenizdeki güzelliklerin devam etmesini dilerim

Saygılarımla

VACCINIUMLAR VE EKONOMİK ÖNEME SAHİP OLANLARININ TÜRKÇE KARŞILIKLARI

Türkiye'de Doğu Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere asitli topraklarda yayılmaya başlayan ve Fundagiller Familyasında yer alan vaccinium türlerinin isimleri konusunda büyük bir karmaşa yaşanmaktadır. Dünyada kültürü yapılan ve ekonomik öneme sahip olan Vaccinium türleri 5 tanedir. Bunlardan en yaygın olan tür MAVİYEMİŞLER (BLUEBERRY) ve TURNAYEMİŞİ (CRANBERRY) dir.
Maalesef ülkemizde bu türlerin tarımı yeni başladığı için çoğunlukla yaban mersini olarak adlandırılmışlar ve yurt dışından bu türlere ait meyveler satın alındığında aynı isimle piyasaya yayılmışlardır. Ancak, BLUEBERRY (MAVİYEMİŞ), CRANBERRY (TURNAYEMİŞİ) ve LINGONBERRY birbirine benzemeyen çok farklı özellikte üzümsü meyvelerdir. Öte yandan vaccinium cinisne giren 4 farklı tür Türkiye'de özellikle de Karadeniz Bölgesi dağ ve yaylalarında yabani olarak yetişmektedir. Bu yabani meyveler yörede onlarca farklı isimle tanınmakta, doğadan toplanarak tüketilmekte veya kurutularak satılmaktadır.

1996 yılından buyana Vacciniumlar konusunda çalışan bir akademisyen olarak (Doç. Dr. Hüseyin ÇELİK) kültürğ yapılan ve BLUEBERRY adıyla tanınan türlere MAVİYEMİŞ (Yüksek Boylu Maviyemiş-Vaccinium corymbosum; Alçak boylu maviyemiş-Vaccinium angustifolium; Tavşangözü Maviyemişi-Vaccinium ashei) Türkçe karşılığını vermiş, CRANBERRY'lere ise TURNAYEMİŞİ adını uygun görmüşümdür. Bu durum bilhassa Cranberry adıyla bilinen TURNAYEMİŞİnin yabanmersini adı altında ve blueberry yani MAVİYEMİŞin yerine satıldığını gördükten sonra önemli olmuştur. ÇÜNKÜ, MAVİYEMİŞ GÖZLER İÇİN BİR ÇOK YARARA SAHİP OLMASINA RAĞMEN TURNAYEMİŞİ TATLANDIRILMIŞ BİR MEYVE OLDUĞU İÇİN BÖYLE BİR YARARI DA YOKTUR. AKSİNE, ŞEKERDEN KAYNAKLANAN GÖZ RAHATSIZLIKLARINIZI ARTIRIR. Dolayısıyla mavi renge sahip olan blueberry MAVİYEMİŞ, çiçeği turna kuşunun gagasına benzediği ve turtna kuşları tarafından bataklık alanlarda bolca tüketildiği için CRANBERRY denilen meyveye de TURNAYEMİŞİ dedik.

BLUEBERRY = MAVİYEMİŞ
CRANBERRY = TURNAYEMİŞİ

CAUCASIAN WHORTLEBERRY = ÇAY ÜZÜMÜ (DAL LİKAPASI, LİKAPA, ÇELA, ANÇERA, MOTSVİ, V.S.)

ALPINE BILBERRY = ÇOBAN ÜZÜMÜ (YER LİKAPASI)

MAVİYEMİŞ, YABANMERSINI, LİKAPA VE TURNAYEMİŞİ FARKLI MEYVELERDİR

DİKKAT, PİYASADA YABAN MERSİNİ OLARAK SATILAN KURU-KIRMIZI MEYVE TURNAYEMİŞİ OLUP GENELDE İDRAR YOLU, MİDE RAHATSIZLIKLARI VE AĞIZ-DİŞ SAĞLIĞI İÇİN YARARLIDIR)

Devam edecek.....

saygılar bu ürün yeni doydum sakraya karasuluyum küçükken karasuda ormanlarda bu meyveyi yerdik ama o kadar bilmezdik sonra ormanlar kseildikvce bu ürünü unuttuk bu meyvenin kökünü nerden bulabiliriz karasuda bahcemiz çok ekmeyi düşünüyorum yardımcı olursaız sevinirim

arkadaşlar ben likaba fidanıarıyorum fakatbir sitede bu fidanın adeti 35 tl olduğunu gördümbu rakam bizi aştı.daha uygun fiata bulursam almak isterim.

Sayın site ziyaretçileri, dünyada blueberry olarak bilinen ve Türkçemize MAVİYEMİŞ adıyla kazandırdığım bu üzümsü meyvenin ilk fidanları Osman Nuri YILDIZ tarafında Rize ilin egetirilmiş ve ilk bahçesi de 1999 yılında Rize'de kurulmuştur. Bu bahçede ve daha sonra değişik yerlerde kurulan bahçelerde bilimsel çalışmalar yaparak maviyemişi ülkeme tanıtan, ulusal projeler yürüten, vakıflar desteğinde, özel sektör desteğinde projeler imza atarak maviyemişi tüm Karadeniz Bölgesine yayan, maviyemiş konusunda 6'sı kitap olamk üzere 30 un üzerinde makale yayınlayan bir akademisyen olarak MAVİYEMİŞ konusunda ilk ve tek araştırmacıyım. Türkiye'de kurulan birçok maviyemiş bahçesinde emeğim vardır.
Maviyemiş ismi blueberry'den gelmektedir. Yaban mersini bir grup olup aslında murt veya mersin meyvesine verilen isimdir. Ancak blueberry, cranberry, bilberry, v.s. gibi tüm kelimelerin Türkçe karşılığı yaban mersini olarak çıkmaktadır. Bu karışıklığı gidermek için mavi olana maviyemiş, kırmızı olana yani cranberry ye turnayemişi dedim. Bundan sonraki yayınlarda bu isimlerle çıkacaklardır. MAVİYEMİŞ TARIMI CİDDİ BİR İŞTİR, MESLEĞİ TARIM OLMAYAN, ZİRAAT MÜHENDİSLİĞİNDEN ANLAMAYAN, ANCAK PARASAL AÇIDAN GETİRİSİ YÜKSEK OLDUĞU İÇİN VTANDAŞI KANDIRARARK, MAVİYEMİŞ TAIMINDAN KENDİNCE PARA KAZANMAYI HEDEFLEYEN VE BİLİMSEL ÇALIŞMALARI YALAN-DOLAN OLARAK NİTELEYEN KİŞİLERİ DE KINIYORUM. Bir tür ve bu türe giren çeşitler önce adaptasyon çalışmasına
alınmadan yayılamaz, bu çalışmalar da değişik rakımlarda, farklı yerlerde yapılan denemelerle olur. Bilimsel çalışmalara sataşanlar bilim dışı olanlardır.

selam evcini ben köksal tüfekci bu sitede herkes bu meyveyi nereden bulabilecğini araştırıyor.mavi yemiş meyvesi bende dondurulmuş halde 1,5 ton a kadar vardır.tlf:05372308568 ürünümüz aroması yüksek ve doğaldır.

Selamlar,
Bu bölümde Adımın yeraldığı yazı tarafımca yazılmıştır. Fakat ekindeki bilgiler bana ait değidir. Doğrusu:

Metin Gemici
Sakızcı Metin
Çiftlikköy Çeşme İzmir
0 536 274 51 31
info@metingemici.com

Bütün doğa dostlarına selam;kim ne derse desin,benim bildiğim bir gerçek var ve uyguladığım bu gerçek morfolojimizde yabanisi bol miktarda bulunan ve tamamen doğal ve organik olarak yetişen MAVİYEMİŞ LİKAPA yurt dışından partneri olduğumuz ve aynı teknolojiyi RİZE'ye getirip kurmak koşulu ile MAVİYEMİŞ LİKAPA fidanlarını laboratuvar ortamında üretip doğu karadenizi şaha kaldırıp ekonomimizi canlandırmak.Ben bir bölge aşığı ve topraktan medet ummayı hedefleri arasına alan genç yatırımcıyım.Çok büyük paralar yatırarak kurmaya başladığımız mikro çoğaltma tesisimizde üretmeye başladığımız tesisimiz yakında tüm ülkemizin kalkınmasına yön verecek, başta MAVİYEMİŞ LİKAPA olmak üzere bölgemizde doğal ve organik olarak yetişen diğer;TAFLAN,TRABZONHURMASI,LAZ ELMASI,ERİK veözelliklede kivi ile ilgili çok ciddi çalışmalarımız var.Bİzi takip ederek gerçek değerlere ulaşabilirsiniz.AMACIMIZ İNSANLARI YALANDOLAN AKADEMİK ÇALIŞMALARLA DEĞİL GERÇEK DEĞERLERLE DEĞERLENDİRİP İNSANIMIZIN MEVCUT TOPRAĞINDAN EN CİDDİ VE YÜKSEK GELİRİ ELDE ETMESİ İÇİN ÇALIŞMAK.BUNU BAŞARIRKENDE KURACAĞIMIZ DEV MAHSÜL İŞLEME TESİSİYLE DE ÜRÜNLERİNİZİ GERÇEK DEĞERİNDE ALMAK OLACAKTIR. Bizi yeni oluşan www.maviyemislikapa.com.tr den takip edin.Saygılar.....Tahir ÇELİK

türkiyede yaşayan alman arkadaşım burda kurutulmuş olarak satılan yaban mersinine o başka bir meyve diyor.çünki rengi kırmızı.aslında küçük ve mor olması lazım diyor. malatya pazarı diye bi firmada var bu kuru meyve, onlara söylüyorum bu başka bi meyveymiş diye öyle bakıyolar. gerçek yaban mersinini bulmak istiyorum bulamıyorum.tariflerinize ve sitenize bayılıyorum.tabiki fotograflarınızada. aslında sizi yeni keşfetttim.artik hep burdayım.sevgiler

Herkese selamlar :)
Benim çocukluğumda Trabzon'da bu meyveye "libarga" deniyordu, Rize ve civarında "likapa, likarpa" deniyor sanırım. Şehirlerde bulmak mümkün değildi o zamanlar, biz yazları gittiğimizde dağlardan toplardık. Çok lezzetli ve oldukça sulu bir meyve, mor bir lekesi var ve çok zor çıkıyor. Bu durumda suyu da çıkarılabilir ve çok lezzetli olur diye düşünüyorum. Bu arada resmî ismi ile ilgili aşağıdaki yorumlara şöyle eklemek isterim:
Bu meyvenin yabancı adı "blueberry", Türkçesi ise "yaban mersini". "Cranberry" ise "frenk üzümü"nün karşılığı. Kırmızı, mayhoş bir tadı var, o da nefis bir meyve.

sayın site yöneticisi.
Sitenizde YABAN MERSİNİ ( BLUEBERRY )kullanılmış tariflerinizi ilgi ile okumaktayım,bizler YATAY GIDA SAN TİC LTD ŞTİ olarak YABAN MERSİNİ ( blueberry ) üretimi ve satışı yapmaktayız.ürünlerimiz organik ve doğal olarak iki guruptur.bu üründen size gelebilecek bir talepte ürün temin edilebilecek firma olarak anılmak isteriz
başarılı çalışmalarınızın devamını dilerim
saygılarımla

Murat KUĞU

İLETİŞİM
-----------
YATAY GIDA SAN TİC LTD ŞTİ

PERPA İŞ MERK A BLOK KAT 11 NO 1466
ŞİŞLİ / İSTANBUL

TEL : 0212 320 74 41-42
FAX : 0212 320 30 44

info@yataymuhendislik.com

esra, ben reçel tenceresine bir ölçü mavi yemiş, yarım ölçü toz şeker ve 1-2 yemek kaşığı limon suyu koyuyorum. Bir gece buzdolabında beklettiğim karışımı ertesi gün orta ateşte pişirmeye başlıyorum. Reçel kıvamına gelene kadar yani yaklaşık 20 - 25 dakika pişirmek yeterli oluyor. Kavanozların steril olması ve havasının alınması kısmını aşağıdaki linkten öğrenebilirsiniz. Kolay gelsin.

http://www.evcini.com/2008/02/post-1.html

Selamlar

Likapa/mavi yemis benim de cok sevdigim bir meyve. Recel veya marmelat tarifi bilen varsa gönderebilir mi acaba?

Sevigiler

Ben çocukluğumda hayvan otlatmaya gittiğimde bizlerin adını bilmediğim ama öyle hatırlıyorum sanki kuş üzümü derdik.bu mavi yemişten çok yerdim.öğretmenliğe başladığım yıllarda eşimde romatrizma rahatsızlığı vardı (akut eklem romatizması)O yıllarda birçok ilaç kullanmamıza rağmen bir türlü tedavi olamadık.Ben eşime böğürtlen kökü ağırlıklı yiyecek takviyeleri hazırladım . Altı ay gibi bir süre kullandı.Şu anda 20 yıl oldu elhamdülillah hiç bir romatizmal rahatsızlık yok.Son yıllarda kafamı kansere yoruyorum çok mesafe katettim.yurt dışına gidiyorum.gürcistanda rahim kanseri olan bir bayana terkip hazırladım 5 ay sonra tertemiz oldu .düzelen cilt kanseri var iddia ediyorum bitkilerin tedavi etmediği hastalık yok.yani konuya mavi yemiş ten girdik bu siteyi inceledikten sonra bizim bölgedeki sakarya akyazı kuzulukkasabasın da dere kenarlarında var onları ıslah çalışmasıda benim görevim olsun.bana bu motivasyonu sağlayan yazıcı ve yorumcu arkadaşlara teşekkür ediyorum.

Metin Bey, sizi tebrik ediyorum. Geçen sene, sakız ağacı yetiştirmek için, özellikle Çiftlikköy'de hazine arazisi kiralamak istedik ve bunun için başvurduk. Bize oraların turizme tahsis edildiğini ve ağaçlandırma için yer veremiyeceklerini söylediler. Resmen şoke olduk. Halbuki Tarım Bakanlığı'nın burası için (sakız ağacını yeniden canlandırmak için) hazırladığı projeler bile varmış fakat Maliye Bakanlığı otel yapmanın daha karlı olacağını düşünmüş. Karaburun'da da bol miktarda sakız çalısı gördüm. Onları aşılamayı bir türlü başaramamışlar. Oralara da bir el atmayı düşünmez misiniz?

emrah, likapaya "çay üzümü" de deniyor. Yaban mersini ise Amerikalıların çok sevdiği "cranberries" 'in Türkçe ismiymiş. Yaban mersini adı altında, kuru olarak aktarlarda bulunabiliyor. Likapa (İngilizcesi: Blueberries) ise taze olarak Haziran ayında manavlarda görülmeye başlar. Tazesini yemenizi tavsiye ederim çünkü tazeyken tadı daha enfes.

İZMİR İLİ ÇEŞME İLÇESİ ÇİFTLİK KÖYÜNDE UZUN SÜRE ÇİFTÇİLİK YAPTIKTAN SONRA 10 SENE ÖNCE SAKIZ AĞACI FİDANI ÜRETİMİNE BAŞLADIM ANA VATANI ÇEŞME YARIMADASI VE ÇEVRESİ OLAN BU BİTKİNİN BÖLGEDE AĞAÇ FORMUNDA OLANLARININ SAYILARININ AZALDIĞINI ( 1000 ADETİN ALTINA DÜŞTÜĞÜNÜ ) GÖRDÜM ÇEVRECİ VE DOĞA AŞIĞI KİŞİ OLARAK ÜZÜLDÜM KORKTUM PANİĞE KAPILDIM. VE HAKLIYDIM ÇÜNKÜ HER YIL YÜZLERCESİ YOK OLUYOR AMA YERİNE 1 TANE FİDE DİKİLMİYOR VEDE DİKİLEMİYORDU. DİKİLİCEK FİDANDA BULUNAMIYORDU.

BU KONUDA ÜNİVERSİTE YETKİLİLERİNCE YAPILN ÇALIŞMALAR BAŞARISIZ OLUYOR SERİ BİR FİDAN ÜRETİMİ GERÇEKLEŞTİRLİMİYORDU. AKEDEMİSYENLER OLANAKLARIN KITLIĞINDAN SÖZ EDİP HAYATI KAHVE KÖŞELERİNDE GEÇMİŞ BİRKAÇ İHTİYARLA KONUŞUP BİLGİ TOPLUYOR VE ÇALIŞMALRINDA ONLARI KAYNAK OLARAK GÖSTERİYORLARDI.

BU ARADA ÇEŞMEYE 7 DENİZ MİLİ UZAKLIKTA BULUNAN SAKZI ADASI 2 MİLYON 350 BİN SAKIZ AĞACI İLE DÜNYA PİYASASINI ELİNDE TUTUYOR ÜLKE DIŞINA TEK BİR FİDAN DAHİ ÇIKMASINA İZİN VERMİYOR. SAKIZ ÜRÜNÜNDEN KAZANDIĞI MİLYAR DOLARLARI HAZİNESE KOYUYORDU VE HALİ KOYMAKTA.

1997 YILINDA BU FİDANLARI YETİŞTİRMEYE KARAR VERDİM VE BİTKİYİ , AĞAÇLARI GÖZLEM ALTINA ALDIM TAKİP ETTİM ÇOK DENEMELERİMDE BAŞARISIZ OLDUM ÇOK DEĞİŞİK ÜRETİM TEKNİKLERİ , KÖKLENDİRİCİLER KULLANDIM ŞU ANDA GELDİĞİM NOKTA BUGÜN ELİMDE 2000 SAKIZ FİDANI BULUNMAKTA AYRICA DOĞADA KADERİNE TERK EDİLMİŞ BAKIMSIZ YOK OLMAK ÜZERE OLAN SAKIZ AĞAÇLARINDA YAPTIĞIM ISLAH ÇALIŞMALARINLA KAZANDIRDIĞIM ÇOM AĞAÇ VAR BELKİ YÜZLERCE DİYEBİLRİZ ÇALIŞMALRIM SONUCUNDA 10.000 BİN FİDAN KAZANDIRMIŞIMDIR. BEN BU ARADA DENEME YANILMA METODU İLE ULAŞTIĞIMA BİTKİNİN ÜRETİMLE İLGİLİ BAZI SIRLARI ÇÖZDÜĞÜME İNANIYORUM.

BU SİTEDE YAZACAĞIM BİLGİLER HİÇBİR KİŞİ KURUM VE KİTAPDAN OLMAYACAKTIR. ALINTILAR OLURSA KAYNAK BEYAN EDİLCEKTİR.

METİN GEMİCİ
TEL : 0 532 308 56 86
Email : cesmeli86@mynet.com
SAKIZ AĞACI VE GOJİ BİTKİ YETİŞTİCİSİ
( ÇİFTÇİ )

Siz de yorum yazın...

Yorumlar, moderatör tarafından kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

takip ediyorum

sevdiğim kitaplar

  • typepad
    Slow Food Devrimi yazar: Carlo Petrini-Gigi Padovani çeviren: Çağrı Ekiz
  • typepad
    Permakültüre Giriş yazar: Bill Mollison çeviren: Egemen Özkan

denediklerim

son 100 yorum





    • ev cini


yüksek voltaj


  • Hey yabancı, fotoğrafları ve tarifleri alıp, kendin yapmış gibi yayınlamak düşüncesindeysen bir daha düşün derim. Kimse sana aferin demez. Daha kötüsü sonun böyle olur. Çarpılırsın... Ev Cini © 2004-2012 Her Hakkı Saklıdır.
Powered by TypePad