Cin Mutfağı

An1Kızarmış Pilav (Fried Rice) : Çin mutfağının en meşhur yemeklerinden biri olan fried rice'a (kızarmış pirinç/pilav) bazı restoranlarda üç renkli pilav denildiği de oluyor. En az 2, en fazla 8 çeşit malzeme kullanılarak pişirilen bu lezzetli ve ilginç pilavın malzeme seçimindeki amaç, renk, doku ve lezzet bakımından iyi eşleşmeler yapmak. Devamı...

An1Tavuklu ve Biberli Çin Makarnası : Makarna Çin'den mi İtalya'ya gitmiş yoksa İtalya'dan mı bütün dünyaya yayılmış belli değil ama kim bulduysa insaniyet namına iyi bir şey yapmış. Makarna her haliyle güzel. İster Türk usulü erişte, ister İtalyan usulü spagetti, ister Çin usulü egg noodle olsun...yeter ki olsun. Devamı...

An1Kerevizli Tavuk : Çin seyahati yapanlar , orada ki yemeklerle burada ki yemekler arasında çok fark olduğunu söylüyorlar.Susam yağını kullandıkları için birkere koku olarak çok ağır geliyormuş. Ama Çin'de bir çok bölge ve bu bölgelerde çeşit çeşit mutfak anlayışı var. Devamı...


kara tahta

  • Holly Bishop'un Bal Çalmak ( Balın Biyografisi, dünyayı baştan çıkaran altın sıvı) kitabını okuduktan sonra arılar, en sevdiğim canlılar oldu. Bu kitabı okuduktan sonra bir kovan alıp, arı yetiştirmeye başlayan çok insan olmuştur tahmin ediyorum.